2019年01月07日

あけましておめでとうございます。

遅くなってしまいましたが
新年明けましておめでとうございます!
本年もトライバルアーツどうぞよろしくお願いいたします!!
1週間のお正月休みもあっというま、
明日8日から営業開始します!
ランチもやりますので、ぜひ遊びにきてくださいね。

年末はおせち料理作りに励んでいました。
はじめてお客さんのご予約も受け付けて。
われながらかなりがんばっていい出来。
これです!!
おせち1.jpg
取りに来ていただいたお客さんに
待たせてしまってすみませんでした。
お品書きも添えれなかったのでここで紹介させていただきます。
左下から時計回りに
・ごぼうと人参のキャベツ巻き
・五目酢和え
・れんこんきんぴら
・れんこん梅酢漬け
・昆布巻き
・黒豆 柚子釜入り
・花人参
・きんとん
・ひよこ豆しぼり
・数の子
・干し甘えび
・田つくり くるみ入り
・たたきごぼう
・豆腐の味噌づけ
・塩麹漬け焼きたらこ
・菊花かぶ
・出汁巻きたまご
・車麩としいたけの旨煮
・ゆず塩麹漬け 焼きタラ
・紅白マリネ 
こんなかんじであります。
早くも来年はこうしたいなあとか思ったりもしてますが
かなりのエネルギーを使ったので、どうしようかとも。。

なにはともあれ、やりきったおせち。
明日からのランチもお楽しみに!!

おせち.jpg
おせち2.jpg
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DSC_0144.JPG
↑これは2段です

クリスマスイブのクリスタルナーダのアフターの
クリスマスパーティーの料理もご覧ください〜
26.jpg19.jpg3.jpg22.jpg

今年はパーティーとかケータリングなども
バシバシ受け付けていきますのでぜひどーぞ!!

お手伝いしてくれたスーパー助っ人、とりいちゃん、チゲさん
ありがとうございました!!
長くなりましたが、本年もどうぞよろしくお願いいたします!

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【よ】
posted by トライバル at 15:35| Comment(0) | TrackBack(0) | リトルブッダ・あれこれ日記
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